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È ottenuto vinificando in purezza uve di pinot noir
Al palato colpisce per l’incredibile finezza e per l’ampiezza del sorso
con un’effervescenza raffinata che carezza il palato
dopo la diraspatura e la pigiatura delle uve segue fermentazione spontanea sulle bucce per circa 4 settimane
vengono raccolte con un lieve ritardo
cotes catalanes blanc igp les calcinaires 2022 domaine gauby sconto-attivo È ottenuto vinificando in purezzaSolfiti Chardonnay Moscato Fresco Fruttato Sapido Taglio Francia Cena tra amici Naturali Molluschi Primi di pesce Bianco
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