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spiccano setori fruttati
è da provare con il capriolo alla piemontese
è ottimo con il coniglio arrosto
piccoli crostacei e formaggi freschi
e note di salvia
chateau chalon 2016 andre mireille tissot 0 62l W16-17-franciacorta3card spiccano setori fruttatiGiallo dorato profondo e luminoso, con intensi riflessi ambrati. Intrigante e complesso allolfatto, lascia percepire ricordi di scorza di limone, zafferano, pera matura, sciroppo dacero, cumino e iodio. In bocca elegante e seducente, guidato da una nobile spalla acida e contraddistinto da toni tostati e gradevolmente speziati. Lunga e potente la persistenza. un Vin Jaune che, come da tradizione, prodotto con uve di savagnin vinificate in purezza ed
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