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en boca es redondo
taninos sedosos y de larga permanencia en boca
en este caso Ribera del Duero se menciona como una de las regiones más prestigiosas y la más consumida en México (según la ficha)
platos condimentados o enmoladas con cecina estilo leonesa
Maridaje: costillas ahumadas o brisket de res ahumado con puré de papa
Vino Rosado Barrigón 2023 750ml M Chapoutier en boca es redondoRosado natural de Quertaro (El Marqus) con personalidad vivaz: color frambuesa, aromas que recuerdan a sanda, fresa y caramelo. En boca es dinmico, con acidez media y un retronasal donde aparecen toronja y notas de levadura; cuerpo medio y persistencia prolongada para su estilo. Fermentado con levaduras autctonas y criado 6 meses, conserva carcter sin perder facilidad de trago. Marida con paella de mariscos o pescado empapelado; para algo ms atrevido,
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