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La vinificazione avviene in grandi botti di rovere in cui viene svolta anche la fermentazione malolattica
Terreni calcarei ricchi di ciottoli e clima caldo sono elementi naturali che portano il Cabernet Franc e il Cabernet Sauvignon ad esprimersi nel vino con un carattere fruttato e lievemente speziato
profondità e complessità
una spiccata impronta agrumata ed un finale affilato e persistente
Il successivo affinamento del vino in contenitori di legno esalta le note speziate e di piccoli frutti rossi
Pure Champagne Extra Brut, Pol Roger, Champagne Champagne La vinificazione avviene in grandiTIPOLOGIA Vino spumante REGIONE Champagne (Francia) DENOMINAZIONE AOC Champagne VITIGNI Chardonnay, Pinot nero, Pinot Meunier ALCOOL 12,50% FORMATO Bottiglia 0,75L (astucciato) TEMPERATURA DI SERVIZIO 7 9 STILE Asciutto ed equilibrato OCCASIONI Aperitivo eccellente, Appuntamento romantico DESCRIZIONE Champagne Pure Extra Brut di Pol Roger uno spumante francese a dosaggio zero che nasce dall'assemblaggio paritario dei tre vitigni classici Chardonnay,
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