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Quart de Jambon Réserve, 24 mois d'affinage Jambons avec os Issu d'un cochon noir

Name: Quart de Jambon Réserve, 24 mois d'affinage Jambons avec os Issu d'un cochon noir
Brand: ecomed.co.in
SKU: 85390448011
Price: 46.50 USD
Availability: InStock
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Quart de Jambon Réserve, 24 mois d'affinage Jambons avec os Issu d'un cochon noir

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Description

Issu d'un cochon noir

Le cochon ibérique

Lame pour trancheuse 195 mm

est élevé en liberté (environ 2 hectares par cochon) et est nourri avec des glandes

Pièce d'environ 7 kg

Quart de Jambon Réserve, 24 mois d'affinage Jambons avec os Issu d'un cochon noirQuart de Jambon Rserve Le jambon Rserve est galement appel le "Jambon Masia" qui signifie "Jambon de la maison". Ce jambon issu de porcs de race Landrace (cochons roses) lev en Catalgone est affin environ 24 mois " l'italienne". Jambon d'environ 1,3 kg (+ 10%). Vendu sous vide

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