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Le Baeckeoffe est un plat traditionnel alsacien qui signifie «terrine boulangère»
la purée de fruits est dénoyautée avant d'être laissée au repos pendant 8 semaines pour développer davantage les arômes
Assortiment roulades
Véritable saucisse de Morteau IGP
Après dénoyautage
Choucroute "Très Très Bon" Charcuterie fumée crue Le Baeckeoffe est un plat700g de Chou cuisin au champagne, 1 Jarret de porc cuit, 2 parts de Boudin aux oignons, 2 Vritables knacks dAlsace, 2 Saucisses au cumin, 4 rondelles de vritable Morteau, 2 tranches de palette, 2 tranches de lard fum
US$ 36.00
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US$ 40.00
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