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Les calcaires du Grand Cru Pfersigberg constituent l'un des terroirs les plus propices à la culture du gewurztraminer en Alsace
Eguisheim (Exa) et aux trois châteaux qui surplombent le village
des fromages de chèvre
avec remuage manuel
Le bouquet est centré sur des notes de cerise et fruits noirs
Riesling Grand Cru Pfersigberg Ortel Vieilles Vignes 2023 épuisé Les calcaires du Grand CruMillsime 2023 Sec, fruit intense, structure dense et race. __ Le Grand Cru Pfersigberg ( la colline des pchers ) constitue certainement le grand cru alsacien au dcoupage le plus complexe, avec un enchanement de trois collines prsentant des expositions Sud Sud Est et mlant marnes, calcaires et grs . Nous avons la chance de disposer de parcelles de Riesling dans deux emplacements bien distincts du grand cru, au niveau des lieux dits Ortel et Hertacker.
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