Couteau Japonais Kiritsuke | Hattori Manche : bois et résine

Manche : bois et résine bleu ergonomique et antidérapant

Chaque Yanagiba Maison Yamato est le fruit d’un savoir-faire ancestral

Le modèle Maison Yamato au manche blanc en résine incarne l’alliance entre tradition et modernité : un design épuré

ciseler et réaliser les finitions minutieuses

Ce set Maison Yamato incarne l’essence même de la cuisine japonaise : polyvalence

Couteau Japonais Kiritsuke | Hattori Manche : bois et résineDescription Le couteau Kiritsuke est lun des modles les plus prestigieux de la coutellerie japonaise. Reconnaissable sa lame longue et lance, termine par une pointe droite, il est traditionnellement rserv aux chefs. Ce couteau combine lgance, prcision et polyvalence, parfait pour ceux qui recherchent un outil dexception. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 20 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable, acier VG10 Angle de la lame : 60