Kit pasta carbonara Aceite Artajo Viñedos de unos 55 años

Viñedos de unos 55 años elaborando vendimia manual

de Pepinos encurtidos

Después el vino es impregnado con diferentes botánicos naturales incluyendo ajenjo

Bodega: Marqués de Murrieta

enmohecida “sin pintura” por lo que puede presentar pequeñas manchas de hongos naturales

Kit pasta carbonara Aceite Artajo Viñedos de unos 55 añosKit compuesto por: Guanciale 150g: Se elabora a partir de la papada de cerdo pelada y recortada, salada y mezclada con diversas especias y hierbas. A continuacin, se seca y se cura durante aproximadamente 30 das. Indispensable para conseguir una carbonara autntica. Spaghettini 500g: Pasta larga de smola de trigo duro producida por el productor italiano Benedetto Cavalieri en el corazn de la Puglia, Italia. El formato perfecto para esta receta.