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au bouquet expressif
Uniquement produit lors des plus beaux millésimes
ils sont passerillés (déshydratés) durant +/- 3 mois pour ensuite être pressés et vinifiés
Sas arômes sont complexe
surtout avec quelques glaçons
Amaro al Carciofo Nebbiolo da Barolo au bouquet expressifL'amaro c'est le digestif par excellence ! Seuls les meilleurs artichauts de l'ancienne varit Nostrale sont slectionns pour produire cet amaro d'exception. Une saveur intense, affirme et irrvrencieuse, adoucie par un lger arrire got de caramel qui lui confre une connotation aromatique quilibre. Le long et rigoureux travail artisanal est bas sur une ancienne recette de la tradition sicilienne. Seuls les curs et les tiges des artichauts, les parties les
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