Cornalin de Venthône alcohol_140 Il est apprécié pour sa

Il est apprécié pour sa bonne qualité et sa capacité de garde

en Alsace et au nord de la Suisse

avec des rendements variables

à savourer en apéritif comme en gastronomie

ainsi qu'au Val d'Aoste (Italie) et en France

Cornalin de Venthône alcohol_140 Il est apprécié pour saAppel traditionellement Rouge du Pays, ce vieux cpage du Valais (Suisse) a t rebaptis Cornalin en 1972, en empruntant le nom d'un cpage du Val d'Aoste. Emprunt manifestement prmonitoire, puisque le test ADN a dmontr qu'il s'agit d'un croisement naturel entre deux cpages valdtains, le Petit Rouge et le Mayolet. N au Val d'Aoste, il a probablement t introduit en Valais il y a fort longtemps par le Grand Saint Bernard, alors qu'il a disparu dans sa valle