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Description
mela verde
freschezza e finezza
Potente e maturo
Età della vigna: media 50 anni alcune arrivano a 100 anni
Vendemmia: Prima decade di ottobre
Pinot Blanc Réserve AOC Alsace Sconto 10% mela verdeZona: Voegtlinshoffen Alsace Vitigno: 100% Pinot Blanc Terreno: Argillo Calcareo Allevamento: Guyot semplice e doppia Vendemmia: Meccanica per cernita e diraspatura Vinificazione: Acciaio termoregolato Fermentazione: a temperatura controllata tra 18 e 22 Gradazione alcolica: 12 Temperatura di servizio: 8 10 Solfiti totali: 120 mg L Profilo sensoriale: Vigne a resa limitata, coltivate con agricoltura ragionata per preservare lambiente e le
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