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Chateauneuf Du Pape L’Insolite - ROUGE - 2016 Grenache Un vin pétillant naturel est

Name: Chateauneuf Du Pape L’Insolite - ROUGE - 2016 Grenache Un vin pétillant naturel est
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SKU: 7092080563
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Chateauneuf Du Pape L’Insolite - ROUGE - 2016 Grenache Un vin pétillant naturel est

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Description

Un vin pétillant naturel est comme son nom l’indique un vin effervescent

vieilli 7 ans en fût de Cognac

MAS ROUSSEAU 2019

15 jours environ de fermentation-macération lente grâce aux levures indigènes

Après une légère filtration

Chateauneuf Du Pape L’Insolite - ROUGE - 2016 Grenache Un vin pétillant naturel estCOMPOSITION DE LA CUVEE Syrah 100 % AGE MOYEN DES VIGNES 43 ans TERROIR Sol silico argileux avec galets rouls, exposition Sud, terroir de Pied Redon et du Boucou. RECOLTE La rcolte, entirement manuelle, est suivie dun tri systmatique dans le vignoble. Le domaine est certifi en agriculture biologique. PRODUCTION 12 Hl VINIFICATION Traditionnelle avec un raflage en totalit. La vinification se droule en cuve inox thermo rgule (pic maximum 30C). Pendant

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