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Vinificazione: macerazione delle uve in pressa e decantazione statica del in autoclave fino a raggiungere 5 atmosfere
Gli strati densi di argilla e sabbia garantiscono un equilibrio idrico ottimale e l'assorbimento dei minerali
Abbinamenti: Carne rossa
A maturazione viene estratta
viene messo in fermentazione con lieviti selezionati e a temperatura controllata
Cavatappi Esclusivo Pouillon nuovi arrivi Vinificazione: macerazione delle uve inVi proponiamo questo Cavatappi sommelier "Nature" tot. 11cm al manico vi incorporato un coltellino estraibile.
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