Maarten Koek - De Nederlandse kaasplank Brood Daardoor behoudt het voedsel zijn

Daardoor behoudt het voedsel zijn volle smaak en gaan er geen waardevolle voedingsstoffen verloren

bevordering van voedselvaardigheden en een eerlijkere verdeling van aandacht voor voedingsstijlen staan daarin centraal

of zo nu en dan: dit is het enige kookboek dat je nodig hebt voor overheerlijke gerechten en eindeloze inspiratie

tandoorimaaltijden en bijgerechten uit de Indiase keuken

typische en favoriete methode: gematigd low carb met heel veel verse en pure ingrediënten

Maarten Koek - De Nederlandse kaasplank Brood Daardoor behoudt het voedsel zijnfromager en sommelier Maarten Koek combineert Fransen spreken van 'embarras du choix', en dat betekent zoiets als: met de handen in je haar zitten als je voor een partijtje een kaasplateau moet vullen. Want hoe pak je dat aan? Gelukkig komt fromager (en sommelier) Maarten Koek te hulp met zijn boek waarmee hij in de wereld van de vaderlandse kazen duikt. Die omvat heel wat meer dan de jong en oud belegen Leidse of Goudse kazen. Dan blijken we ook een