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Grâce au passerillage
Vinification avec passerillage des raisins durant 3 semaines avant pressurage
tandis que la partie restante est infusée dans de l'alcool
enrobés de fruits et de profondeur
Son bouquet
"Le Grillaie" Sangiovese di Romagna Superiore DOC - Bio Carvi Grâce au passerillageVin rouge la robe rubis transparente, brillante et aux reflets violacs. Les parfums sont vineux, floraux mais aussi marqus par des senteurs de fruits rouges mrs. L'attaque en bouche est pleine, savoureuse avec des tanins fins mais bien prsents.
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