Couteau Japonais Set de 2 | Ogenki Avantages du set Gyuto +

Avantages du set Gyuto + Kiritsuke + Santoku + Nakiri

couvrant l’essentiel des préparations culinaires

Le Nakiri (菜切り包丁) : lame rectangulaire dédiée à la découpe nette des légumes et herbes

Un duo qui conjugue finesse japonaise et polyvalence du quotidien

Le couteau Honesuki est un couteau japonais spécialisé dans le “désossage” et le découpé précis de la volaille ou petits morceaux de viande

Couteau Japonais Set de 2 | Ogenki Avantages du set Gyuto +Description Le set Maison Yamato Gyuto & Office runit deux couteaux indispensables pour toute cuisine : Le Gyuto () : lquivalent japonais du couteau de chef occidental. Polyvalent, il excelle dans la dcoupe de viandes, poissons, lgumes et herbes. Le couteau doffice : petit et prcis, parfait pour plucher, ciseler, parer et travailler les dtails fins. Ensemble, ils couvrent lessentiel des besoins culinaires, avec un quilibre parfait entre polyvalence et