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Description
raccolte al giusto ph e macerazione sulle bucce fino ad inizio
VITIGNO: Malvasia di Candia
invecchiato per il tempo necessario a far sì che la giovinezza dall’anice distillato fresco lasci spazio all’aromaticità e imbottigliato con le più moderne tecniche
pesce arrosto o alla griglia
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino lucido con tenui riflessi verde-oro
BOLGHERI ROSSO DOC 2022 - GRATTAMACCO SAUVIGNON BLANC 2023 LA COPINE - LA PLANTZE raccolte al giusto ph eCANTINA: Grattamacco FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol DENOMINAZIONE: Bolgheri DOC VITIGNO: 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 25% Cabernet franc, 10% Sangiovese, 5% Petit verdot PROVENIENZA: Toscana TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 20C ABBINAMENTI: Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino brillante con riflessi violacei. Limpido e di buona consistenza nel calice. Al naso
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