Antinori Castello della Sala Muffato 2022 / 375ml Riesling con un sorso molto armonioso

con un sorso molto armonioso

E’ ottenuto con uve Ciliegiolo e piccole parti di Merlot

il cui nome deriva dalla nobile famiglia proprietaria del Castello nel corso del XIV secolo: I Monaldeschi della Cervara

ha naso stuzzicante di frutta matura a polpa bianca e leggera speziatura

con profumi di fiori secchi

Antinori Castello della Sala Muffato 2022 / 375ml Riesling con un sorso molto armoniosoIl Muffato della Sala dei Marchesi Antinori nasce nella tenuta Castello della Sala, nei pressi di Orvieto, in Umbria. prodotto con uve Sauvignon Blanc, Smillon, Grechetto, Traminer e Riesling, raccolte e selezionate interamente a mano dopo che i grappoli lasciati ad appassire in pianta, sono stati attaccati dalla muffa nobile, la Botrytis cinerea. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di circa 17C per 18