Gasconne côte de boeuf dry-aged uit de keuken Deze ambachtelijke kroketten gevuld met

Deze ambachtelijke kroketten gevuld met een zachte ragout van gans zijn een bijzonder hapje voor bij de borrel

Deze kleine kunstwerkjes uit het atelier van WALDO zijn pure verwennerij

In haar tiener jaren verhuisde ze naar Parijs om in te filmsector te gaan werken

kwam tenslotte uit een gerenommeerde wijnbouwfamilie

braden en grillen op de barbecue

Gasconne côte de boeuf dry-aged uit de keuken Deze ambachtelijke kroketten gevuld metVoor velen het allermooiste stuk van het rund: de Cte de Boeuf. In feite de ribeye met omliggende kappen, tussenliggend vet, en de rib. Een Cte de Boeuf is een dwarsdoorsnede van verschillende spieren, en dus een verscheidenheid aan structuren en texturen op tafel die een gevarieerd gezelschap kan bekoren. De Cte de Boeuf is bijzonder vol van smaak. De drie te kiezen grammages zijn indicaties, en corresponderen met het aantal ribben dat aan n stuk