Bresaola di Pesce Spada di Bagnara Calabra 500 gr. Eccellenze norcine emiliane Tastiness wrapped in cling film

wrapped in cling film

transfer them to a large sauté pan with the oil and let them wilt for about 5 minutes over low heat

with a knife

The cheese is generously enriched with rocket

preparation:

Bresaola di Pesce Spada di Bagnara Calabra 500 gr. Eccellenze norcine emiliane Tastiness wrapped in cling filmBresaola di Pesce Spada, la trazione pesca del pesce spada, nello stretto di messina fra sicilia e calabria ancora vive fra aprile e settembre. una parte del pesce pescato viene venduto fresco una piccola parte trasformata. il filetto del pesce spada salato, aromatizzato lasciato ad asciugare. cos nasce la la bresaola di pesce spada. ingredienti: pesce spada, aromi, sale.