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strutturale e gustativo del sake
Un viaggio nella prefettura di Hyogo alla scoperta del riso Aiyama
Un viaggio nella prefettura di Nagano alla scoperta del riso Miyamanishiki
• l’influenza del riso sul profilo aromatico
offrendo una lettura completa e consapevole delle dinamiche che portano dalla materia prima al bicchiere
Corso Introduttivo al Sake - Ottobre 2026, Fiano Romano ONLINE strutturale e gustativo del sake
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