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NEW: BOSTON BUTT
La crosta si presenta irregolare
Morbida e delicata
è perfetto per essere marinato
la razza è diventata famosa per la sua carne prelibata e di alta qualità
FIORENTINA SASHI FINLANDIA PESO:2,0 Kg NEW: BOSTON BUTTLa pi famosa ed inimitabile: Sashi Finlandia Sashi un termine giapponese che significa marezzatura. Quando si parla di carne Sashi o Sashi Beef sintende pertanto un taglio di carne bovina caratterizzato da una buona quantit di grasso intramuscolare, distribuito in modo uniforme. La fondamentale particolarit che rende la nostra SASHI FINLANDIA unica proprio il grasso che sciogliendosi in cottura resta dentro le fibre della carne determinando il
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