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che nella nostra versione prevede l’utilizzo tranci di suino fatti con polpa di suino magra avvolta in pancetta
al tegame con vino bianco o al forno
appositamente allevate ed alimentate per la produzione di carne
il giusto rapporto di grasso ed un pizzico di sale
Caratteristiche tecniche:
Hamburger misto che nella nostra versione prevedeConfezione da 1kg preparato con trito di carne suina (50%) e trito di carne bovina (50%), pressata nellapposito macchinario e senza laggiunta di ulteriori spezie, aromi n sale. La confezione da 1kg contiene 7 hamburger da circa 150gr luno e allarrivo va conservata in frigorifero e consumata entro 2 3 giorni, altrimenti pu essere congelata. Scheda prodotto
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