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formaggi di capra (come il tipico Crottin de Chavignol della zona)
preservando un'acidità citrina che oggi
Si avvertono chiaramente note di marasca
senza mai rinunciare a quel rigore artigianale (vinificazione in legno
sapido e lunghissimo
Rossese di Dolceacqua Doc Bricco Arcagna 2018 - Terre Bianche Teroldego formaggi di capra (come ilIl Rossese di Dolceacqua DOC "Bricco Arcagna" 2018 di Terre Bianche lespressione di unannata di grande equilibrio, capace di esaltare la proverbiale eleganza di questo "cru" storico. Prodotto dalle vigne pi vecchie della tenuta, situate su pendenze vertiginose, il 2018 si distingue per una beva straordinariamente armoniosa. Se altre annate colpiscono per la potenza o la verticalit, qui la souplesse a farla da padrona: un vino che danza tra la
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