Demisec | Miquel Brossa Real 475 pero también de los pequeños

pero también de los pequeños detalles cotidianos como un corte de pelo fallido o un juego de seducción

nos relata

La vigencia de todo clásico —artista

mar o aire

dirigido por un simpático osito panda

Demisec | Miquel Brossa Real 475 pero también de los pequeñosCon un estilo directo y erudito al mismo tiempo, desenfadado y hasta provocador, Miquel Brossa ofrece una visin particular de la gastronoma: la influencia de la gran cocina francesa, las academias y asociaciones gastronmicas, la figura del gourmet, las nuevas tendencias en alimentacin (veganismo, kilmetro cero, cultivos biodinmicos, vinos sin sulfitos), el mundo del ctering, el tratamiento de las alergias e intolerancias en la sala y en la cocina, o