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Description
Peau rouge à rouge violacé
à peau lisse et jaune bien pruinée
Le jus assez clair
violet foncé très pruiné
Chair à jus très colorée
Poirier Bonne d'Ezée - Arbres de plein vent - Premium Forme:Tige Demi Peau rouge à rouge violacéBonne dEze ou Bonne des Haies ou Belle Excellente : originaire de Touraine : Fruit souvent volumineux, ovode gnralement bossel assez paisse jaune citron tachet de roux. Chair trs fine et trs fondante, aqueuse, souvent granuleuse autour des loges, trs juteuse sucre et acidule, larme exquis. Maturit dbut septembre.
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