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Description
Culture biologique
Vin fruité et gouleyant
La plasticité parfaitement dessinée de l’arôme évoque la complexité des fruits rouges mêlés à la terre
Le moût est fermenté à basse température en cuve inox
AOP Chablis
Château Crémande - Rosé - 2021 Conditionnement:Carton 3 bouteilles Culture biologiqueIl est issu d'un assemblage typique de l'appellation compos principalement de Grenache, Mourvdre, Syrah, Cinsault, Carignan. ceux ci s'ajoutent une multitude de cpages secondaires : Cabernet Sauvignon, Durif, Castet, Brun Fourcat, Manosquin, Terret Gris, Tibouren et vieux Muscats Noirs. Il est ralis en partie par saigne des cuves de rouge et en partie par pressurage direct. Certains lots terminent leur fermentation en barriques o ils sont levs avant
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