Roussette 2016 - Domaine Louis Magnin pinot noir Cet ancien oenologue ayant fait

Cet ancien oenologue ayant fait ses classes à la cave de Genève à repris l’exploitation familiale à la fin des années 90

avec une fondue bien evidement ou avec des fruits de mer

Cette technique nécessite de ne pas terminer la fermentation en cuve mais en bouteille afin de garder l'effervescence due à la fermentation

Un vin blanc léger

la commune se trouvant elle-même sur un cône de déjection

Roussette 2016 - Domaine Louis Magnin pinot noir Cet ancien oenologue ayant faitRoussette Domaine Louis Magnin Arbin Une roussette haute en couleurs, aux armes complexes de fruits confits, de miel qui garde tout de mme une fine minralit. Cpage : 100% cpage Altesse A la vigne : Le sol est compos d'argiles rouges. Le travail la vigne est certifi en agriculture biologique. Au chai : Les raisins sont vendangs la main, une fois en cave la vendange est presse en douceur. La fermentation se fait naturellement ; 60% dans des cuves en