Coteaux du layon La cueillette des oiseaux Domaine Le Fief Noir 2024 75CL Met gibier 2g de sucre résiduel

2g de sucre résiduel

pas d’ajout de levures ni de produits chimiques

Ce cours de 2h30 est une initiation à la dégustation du vin

seulement un léger remontage quotidien

fermentation alcoolique en petis foudres et en barriques

Coteaux du layon La cueillette des oiseaux Domaine Le Fief Noir 2024 75CL Met gibier 2g de sucre résiduelRgion : AOC Coteaux du Layon, Loire Cpage : 100% Chenin Notes de dgustation : Beau nez l'ouverture qui pourrait voqu un vin moelleux de chenin. l'aration, cela rentre davantage dans la norme ; fruits et fleurs blanches, petite note pice. La bouche est trs nette, prcise avec une belle rondeur et une fracheur enrobe mais nanmoins prsente. C'est bien quilibr, lgant. Conseils de service : A boire en 10 13C, on peut le garder entre 5 et 10 ans Petit