Behind the glass

Wush Wush MC. Cafe de Etiopia Formato:250 grs El proceso se inició con

Name: Wush Wush MC. Cafe de Etiopia Formato:250 grs El proceso se inició con
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Description

El proceso se inició con una fermentación en bolsas herméticas

– Aeropress

grandes costas y llanuras costeras en el oeste y el sur

en proporcionar una fuente de empleo estable a sus trabajadores y en preservar la cultura del café dentro de su familia y su comunidad

entrenador certificado por la SCA (Speciallity Coffee Asociation)

Wush Wush MC. Cafe de Etiopia Formato:250 grs El proceso se inició conPerfil Sensorial: Sanda, fresas, cerezas, pera y chocolate. Productor: Etop Altitud: 1. 800 2. 100 msnm Regin: Jimma Proceso: Natural, 48H Carbonic Maceration Varietal: Wush Wush Este Lote proviene de la regin de Jimma, en el suroeste de Etiopa, especficamente en la zona de Kaffa Bonga, dentro del poblado de Wushwush, a 1750 metros de altitud. Es producido dentro del proyecto ETOP, un drymill y programa experimental que busca rescatar y potenciar

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