Sassarei Bianco di Merlot Ticino DOC Vitigno-Falanghina innescando un lungo affinamento sui

innescando un lungo affinamento sui lieviti

ogni sorso esalta i sapori autentici del territorio

dagli alberghi

È ideale come digestivo

selezionando solo le migliori uve

Sassarei Bianco di Merlot Ticino DOC Vitigno-Falanghina innescando un lungo affinamento suiIl Sassarei Bianco di Merlot Ticino DOC della Cantina Pelossi un vino fresco, fine e piacevolmente fruttato, ottenuto da uve Merlot coltivate in diversi vigneti situati nel luganese. La vinificazione prevede una pressatura soffice delle uve intere, senza pigiatura, cos da limitare lestrazione di sostanze coloranti dalle bucce e preservare eleganza, freschezza e finezza aromatica. Dopo la decantazione e la chiarifica, la fermentazione avviene a bassa