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Description
Note fresche di succosi e piccoli frutti rossi si alternano a sbuffi mediterranei e piccanti
ricchi di porfido
nasce un delicato vino rosso
Il vino affina in legno per più di un anno
Il Quarta Generazione della Cantina di Enza è un vino bianco prodotto con il raro vitigno di Coda di Volpe a bacca bianca
Iaguion 2016 Valli Unite Ancarani Note fresche di succosi eIaguion l'ultimo nato e sar il primo vino ad essere servito. Si tratta di un metodo classico 100% uve Timorasso. La base Timorasso di montagna, cresciuto nelle vigne di Forotondo. Il mosto di rifermentazione viene direttamente dalle vigne di Montesoro. Annata di vendemmia 2016,sboccatura manuale dopo sei mesi sui lieviti. Vinificazione senza aggiunta di chiarificanti e lieviti. Solfiti inferiori a 30 mg l. Prima vinificazione sperimentale, prodotte
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