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Ce vinaigre résulte d’une double fermentation du jus de coing : une fermentation alcoolique suivie d’une fermentation acétique
accompagné de blini chaud et de crème fraîche
tels que le fondant au chocolat
vous pouvez d’ores et déjà
plutôt sur les fruits noirs tels que cassis ou mûres
Vin de Pays d'Oc Viognier 2023 Delas Frères - 75cl ss-ss-famille_asiatique Ce vinaigre résulte d’une double100% Viognier La Robe est jaune dor avec une belle brillance. Le Nez est sublime, on retrouve particulirement les notes de fleurs jaunes et d'abricots. Les autres fruits jaunes sont prsents galement (pche, nectarine) et un peu de poire. La Bouche est frache et fruite. On y dcouvre des notes florales et plus gourmandes. Un vin gourmand aux armes de fleurs blanches confites et fruits exotiques en sous maturit. Superbe petit vin qui ravira les amateurs
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