Chocolat de couverture noir Mexique 66% pistoles - 2,5kg ss-famille_ingredients jus de viande et vinaigrettes

jus de viande et vinaigrettes

Le safran Médelys est une épice rouge vif au goût prononcé

Le Nez est puissant et franc avec une accroche sur les fruits secs

Mettez une touche d’originalité dans vos plats salés

on y  ajoute du concentré naturel de pomme

Chocolat de couverture noir Mexique 66% pistoles - 2,5kg ss-famille_ingredients jus de viande et vinaigrettesFondez pour ce chocolat de couverture noir en pistoles. 100% origine du Mexique, il provient de fves Criollo et Forastero que l'on retrouve dans le Sud dans les tats de Tabasco et du Chiapas. Il a un got cacaot et fruit. Il libre des notes pices qui se marient bien avec la cannelle, le pain dpices, le caramel, les noisettes, et la framboise. Pour les moulages, tablettes et enrobages. De nombreux desserts sont possibles, laissez parler votre crativit !