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che dona una consistenza tenera e un sapore ricco e burroso
ma un periodo più lungo (come diverse ore o anche durante la notte) fornirà risultati migliori
La fondamentale particolarità che rende la nostra SASHI CHOCO unica è proprio il grasso che sciogliendosi in cottura resta dentro le fibre della carne determinando il connubio perfetto tra succosità e tenerezza
E’ un formaggio dal gusto intenso la cui pasta è dura e con piccola occhiatura
noto anche come bufalo americano
FIORENTINA BISONTE che dona una consistenza teneraNEW: BISONTE CANADESE Il bisonte, noto anche come bufalo americano, un grande mammifero che da secoli vaga per il continente nordamericano. Questo animale ha una lunga storia di importanza culturale e spirituale per molte culture indigene del Nord America. Il bisonte canadese pu arrivare a pesare circa due tonnellate. Questi animali vivono in grandi gruppi e si alimentano nutrendosi di erba e piante autoctone. La carne di bisonte conosciuta per la sua
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