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Malvasia DOC Friuli Isonzo 2020 | Thomas Kitzmüller Iuliae Segue una complessità olfattiva di

Name: Malvasia DOC Friuli Isonzo 2020 | Thomas Kitzmüller Iuliae Segue una complessità olfattiva di
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Malvasia DOC Friuli Isonzo 2020 | Thomas Kitzmüller Iuliae Segue una complessità olfattiva di

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Description

Segue una complessità olfattiva di un sangiovese caratterizzato da note speziate piccanti ma anche di anice stellato

al meglio tra due/tre anni

il massimo Trofeo all’International Wine Challenge di Londra

e grazie al suo fondatore

filtrazioni e correzioni durante la sosta di 7 mesi in barrique

Malvasia DOC Friuli Isonzo 2020 | Thomas Kitzmüller Iuliae Segue una complessità olfattiva diVinificazione : Dopo la diraspatura e la pressatura soffice si passa alla decantazione statica a bassa temperatura che dura dalle 36 alle 48 ore. Si innestano poi lieviti selezionati che innescano la fermentazione tenuta a temperatura controllata (14 16). Note di degustazione: giallo paglierino . Al naso note di fiori di tiglio e agrumi su fresca nota minerale. Al palato fresco e sapido esprime la sua aromaticit caratteristica.

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