Arabische gom - Acacia poeder emulsifiers Gellan Gom Laag Acyl kan

Gellan Gom Laag Acyl kan ook in kleinere concentraties worden gebruikt voor de productie van vloeibare gels

Geen toegevoegde suiker

Je moet minimaal 18 jaar zijn om dit product te kopen of gebruiken

Kappa Carrageen kan ook aan yoghurt of kaas worden toegevoegd om schifting te voorkomen

Ze kunnen worden gecombineerd met verschillende geleermiddelen om de sterkte en textuur te verbeteren

Arabische gom - Acacia poeder emulsifiers Gellan Gom Laag Acyl kanOns Arabische gom poeder (ook bekend als Acacia poeder) is een gebroken wit geraffineerd poeder van topkwaliteit. Het is een natuurlijk product gemaakt van het sap van twee soorten wilde acaciabomen en is een hoge bron van vezels. Het wordt gebruikt als stabilisator, om de viscositeit van vloeistoffen te verhogen, om kristallisatie van suiker tegen te gaan en bij het bakken van cakes. Door zijn sterke kleefkracht is het uitstekend geschikt voor het