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nato da una selezione di uve bobal raccolte da piante a piede franco coltivate su suolo di arenaria e calcare
dimostrandosi piacevolmente equilibrata e giustamente tannica
grazie alla sua naturalità ed al suo equilibrio
è un vino moderno e dal grande impatto visivo
e si sente nella scelta di lasciare il gamay libero di esprimersi: macerazione di 15 giorni in acciaio
blanc de noirs malard Natale_bellafigura nato da una selezione diGiallo paglierino alla vista, cristallino e con perlage fine e persistente. Susina gialla, arancia e mandarino aprono lolfattiva, poi caratterizzata da ricordi di crosta di pane e di lievito. Il sorso scorrevole ed equilibrato, di buon corpo e di ottima lunghezza. Lo Champagne Blanc de Noirs Brut AOC Excellence di Malard una bollicina che portano subito materia e presenza, senza diventare pesante. pensato per i momenti in cui serve qualcosa che
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