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LAMONTAGNE, Dominic: La ferme impossible Macur Juliet la gastronomie du terroir et

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Description

la gastronomie du terroir et une réoccupation dynamique du territoire

entièrement tournée vers la performance et le rende­ment

Il est l'auteur de plusieurs livres de vulgarisation

l'architecture participative

diabète de type 2

LAMONTAGNE, Dominic: La ferme impossible Macur Juliet la gastronomie du terroir etVous rvez d'exploiter une petite ferme familiale o vous lveriez 2 vaches pour leur lait, 200 poules pour leurs oeufs et 500 poulets pour leur chair? Abandonnez votre rve! Au Qubec, les lois qui rgissent la production et la mise en march des produits agricoles (plans conjoints, quotas, agences de vente) sont autant d'entraves au dmarrage d'une telle entreprise. Dans La ferme impossible, livre qui approfondit la confrence ponyme qu'il a prononce aux

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