Horno Unox Speed-X de cocción acelerada y combinado. Modelo XEPA-0523-EXRS crathco 5 parrillas

5 parrillas

Medidas: 65 x 53 x 2 cm

Configuración de hasta 100 menús

Los hornos BAKERLUX™ & LINEMISS™ están diseñados para profesionales que requieren de la más alta productividad en panadería y pastelería

Sistema de tubo piloto cubierto (un piloto por cada dos quemadores)

Horno Unox Speed-X de cocción acelerada y combinado. Modelo XEPA-0523-EXRS crathco 5 parrillasModo combinado y modo de velocidad. La cmara de coccin SPEED X tiene una capacidad de 10 bandejas GN 2 3 con un paso de 35 mm o 5 bandejas GN 2 3 con un paso de 70 mm para el modo combinado y una posicin dedicada para la bandeja SPEED. Plate para lograr hasta 4 cocciones aceleradas simultneamente en el modo de velocidad. Caractersticas: Capacidad modo Combi: 5 o 10 charolas GN 2 3 Capacidad modo Velocidad: 1 charolas GN 2 3 Distancia entre charolas 7