SMART.Drain trolley | XWVYC-0011-L-PO CHEFLUX Sous-Vide-koken

Sous-Vide-koken

Deze commerciële convectieoven biedt veelzijdigheid voor moderne professionele keukenomgevingen

De Unox Bakerlux & Linemiss Countertop XFT133 is ideaal voor bakkerijen en keukens die efficiëntie

Ideaal voor perfecte grillstrepen aan beide zijden van het broodje

Handige temperatuurregeling voor lange houdbaarheid van gerechten

SMART.Drain trolley | XWVYC-0011-L-PO CHEFLUX Sous-Vide-kokenDe XWVYC 0011 L PO is een trolley met containers voor het verzamelen van kookvetten. Het is speciaal ontworpen voor gebruik in een DOUBLE STACK opstelling van UNOX ovens. Hier zijn enkele kenmerken: Afmetingen: De trolley heeft een breedte van 629 mm, een diepte van 708 mm en een hoogte van 106 mm. Het gewicht is 12 kg. Slimme vetopvang: De trolley bevat een speciale tweewegklep die vetten en vloeistoffen opvangt die vrijkomen tijdens het koken. Dit